Kleurrijke keuken

2016-06-28T21:16:10+02:0030 juni 2016|Blij-initiatief|

Binnenkort een hapje uit eten? The Colour Kitchen is een professioneel catering- en horecabedrijf met een groot maatschappelijk hart. The colour kitchen maakt – samen met haar gasten en partners het verschil – door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans te bieden. Hier leert men hen de kneepjes van het vak in horecabedrijven, bedrijfscatering en partycatering. Er zijn o.a. vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Eindhoven. Check de website van The Colour Kitchen voor meer informatie!

HerenBoeren: Als Coöperatie Zelf Voorzien in je Eten

2016-06-10T15:34:36+02:0011 juni 2016|Blij-initiatief|

Gisteren in NRC een mooi artikel (Zij vertrouwen de supermarkt niet meer) over Herenboeren: Herenboeren is het initiatief om met tweehonderd huishoudens een boerderij op te zetten om in het eigen eten te voorzien. De titel ‘Herenboeren’ is ontstaan in de 18e eeuw. Herenboeren van toen hadden personeel in dienst om hun boerderij draaiende te houden. Net zoals deelnemers straks een boer als personeel in dienst hebben om hun eigen voedsel te laten verbouwen