Nederlandse consument kiest steeds vaker voor Duurzaam geproduceerd voedsel: bijna € 5 miljard in 2018

2019-10-09T14:42:42+02:0010 oktober 2019|Blij-verhaal|

De Nederlandse consument geeft steeds meer geld uit aan voedsel dat voorzien is van een keurmerk. In 2018 kochten huishoudens voor 4,9 miljard euro aan dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel, een stijging van 7%. Het marktaandeel duurzaam voedsel ligt op 11%. Dat staat in de Monitor Duurzaam Voedsel 2018 van Wageningen Economic Research in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, die minister Schouten naar de Tweede Kamer heeft gestuurd. BlijNieuws! (meer…)

Prestigieuze prijs zaadveredelaar Simon Groot voor Hulp miljoenen kleine Aziatische boeren

2019-06-12T16:52:23+02:0013 juni 2019|Blij-verhaal|

In de krant van vandaag is Simon Groot, een zaadveredelaar (6de generatie) geëerd met de voedselprijs voor zijn aandeel in het veredelen van zaad voor miljoenen kleine boeren in Zuid-Oost Azië. The World Food Prize is de belangrijkste prijs op het gebied van landbouw en voeding. Seed makes or breakes the crop is de leus waarmee hij is opgegroeid. Sinds 1986 wordt deze prijs toegekend naar een initiatief van Nobelprijswinnaar Borlaug (1970). Groot is de eerste Nederlander aan wie deze prijs wordt toegekend.

BlijNieuws dat we ontvingen van één van onze gewaardeerde redacteuren

InstockMarket.nl verbindt overproductie en imperfect voedsel aan Horeca en biedt Oplossing tegen Voedselverspilling

2019-05-26T15:55:49+02:0028 mei 2019|Blij-initiatief|

InstockMarket.nl is de eerste B2B marktplaats tegen voedselverspilling. Het verbindt overschotten en imperfecte producten aan de horeca. De producten worden verzameld op hun nieuwe food rescue center; het sorteercentrum waar alles wordt gecontroleerd en online gezet. Chefs kunnen dagelijks online bestellen wat er ‘in stock’ is. Op deze manier wordt voedselverspilling voorkomen en wordt gestimuleert dat de horeca serveert wat er in Nederland voorhanden is. Delen is vermenigvuldigen. BlijNieuws!